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这四道广东菜,唯有地道广东人最爱点,去粤菜馆子一定要尝试

比起川菜的热辣,有时候粤菜更加能给人一种愉悦的感觉。其实除了早茶很有特色以外。叉烧的口感会偏甜口多一点,若是不太喜欢吃甜口的小伙伴,那么这道菜可以暂时不用考虑了。

近些年来,可以说粤菜馆子也越来越多了。比起川菜的热辣,有时候粤菜更加能给人一种愉悦的感觉。说起广东,小编相信大家想起最多的那一定就是早茶了,那几乎成了广东的特色,也是不少小伙伴去广东必定要尝试的。其实除了早茶很有特色以外。可以说这四道菜是一定要去尝试一下的了,小编今天便来和大家唠唠这四到来自广东的名菜。

这四道广东菜,唯有地道广东人最爱点,去粤菜馆子一定要尝试

广式叉烧是小伙伴们前去粤菜馆子一定要点的一道菜。当然可能不同的馆子,叉烧的做法略微有一些不一样,在口味上可能也会差上一些。叉烧的口感会偏甜口多一点,若是不太喜欢吃甜口的小伙伴,那么这道菜可以暂时不用考虑了。就小编个人而言,是可以一口气吃下半盘叉烧的。每一次那甜腻的口感在嘴中晕染开来,又带着叉烧独特的味道时,真的是令人满足。

这四道广东菜,唯有地道广东人最爱点,去粤菜馆子一定要尝试

第二个除了叉烧以外的一定要尝试的菜就是白灼虾。这道菜在粤菜馆子里也是非常常见的,只不过不仅仅是粤菜馆子里常见,由于口感保持了活虾独特的鲜味。许许多多的家常菜馆子里也都会有着这道菜,可以说是不少小伙伴们都吃过,只是不知道它的学名叫做白灼虾。

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第三个广式菜,小编相信不少小伙伴都吃过甚至会误以为它是徽菜,其实她是正正宗宗的客家菜,也就是粤菜。不管是在高档的餐厅里,还是家门口,小区底下的土菜馆都有着它的身影,它就是梅菜扣肉了。如何将这道菜做的入味,其实是一件很难的事情。小编相信不少小伙伴吃这道菜最爱的那一定就是吃它的肥肉了真的是一点不腻,让人满足。一口肥肉一口梅菜,伴着一大口饭,小编一人能吃俩碗。

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第四个去吃粤菜,一定要尝试的,那就是咕咾肉了。这道菜可能有着不少人都吃不惯,特别是爸爸妈妈辈们觉得怎么可以将水果和肉在一起混烧。其实烧出来的味道酸酸甜甜,真的很好吃。这道菜可以说是非常完美的融合了水果的和肉。既没有肉的腥味,也不会显得水果很突兀。小编最喜欢的就是吃咕咾肉里的苹果和菠萝。

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最后一个粤菜也是小编最爱的,那就是煲仔饭了。小编相信不少小伙伴们都吃过煲仔饭,这可以说得上是粤菜里最被人喜欢的一款菜品了。不管是蔬菜和肉的搭配以及和米饭的融合,都充分的显示了它的魅力。但其实煲仔饭现在已经远远不是粤菜的专属。小编相信,不管在哪里,你都迟到过煲仔饭,有的煲仔饭可能偏油,而有的煲仔饭却又恰恰好展现了魅力。

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粤菜在很多人心里可能都是偏清淡的那种,其实它也有不那么清淡的。就拿炒河粉来说,小编相信不少小伙伴们可能都吃过,但是对于炒河粉这种在夜宵中经常见的美食,一定要去广东当地才能够尝到它的美味。

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